Quílez, J. y Salas-Salvadó, J. 2013. La ingesta de sal y el consumo de pan. Una visión amplia de la situación en España. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. 17, 2 (jun. 2013), 61–72. DOI:https://doi.org/10.14306/renhyd.17.2.12.