Factores que influyen en la conducta alimentaria entre los estudiantes universitarios de Georgia: un estudio cualitativo
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.29.3.2366%20Palabras clave:
comportamiento alimentario, alimentación saludable, estilo de vida saludableResumen
Introducción: Los años universitarios desempeñan un papel de importancia crítica en la formación de conductas alimentarias que a menudo persisten durante toda la vida, lo que subraya la necesidad de programas preventivos. Este estudio tuvo como objetivo investigar los factores que afectan la conducta alimentaria de los estudiantes.
Metodología: Se realizaron entrevistas en profundidad a estudiantes de la Universidad del Cáucaso como parte de esta investigación cualitativa.
Resultados: La conducta alimentaria está influenciada por factores individuales (como las preferencias de sabor), el estado socioeconómico, las condiciones de vida, los grupos sociales (amigos, compañeros, familiares y parientes), el entorno físico (disponibilidad y precios) y el macroentorno (medios de comunicación y publicidad). Se descubrió que los hábitos alimentarios incorrectos formados tempranamente, las finanzas limitadas y las limitaciones de tiempo eran las principales barreras para una alimentación saludable de los estudiantes, lo que determina significativamente sus elecciones dietéticas.
Conclusiones: Como los estudiantes representan una clase social bastante delicada con tiempo y recursos financieros limitados, el estado debe apoyar y promover una alimentación y una vida saludables entre ellos. Ofrecer membresías de gimnasio asequibles y opciones de comida saludable en las instalaciones universitarias podría ayudar a reducir el estrés y alentar a los estudiantes a adoptar estilos de vida más saludables.
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