Duración de la lactancia materna y su relación con el consumo de alimentos ultra-procesados y bebidas azucaradas: Un estudio de cohorte prospectivo en primera infancia.
DOI:
https://doi.org/10.14306/renhyd.28.1.2288%20Palabras clave:
Alimentos ultraprocesados, Lactancia materna, Bebidas Azucaradas, Ciencias de la Nutrición InfantilResumen
Introducción. El consumo de ultra-procesados (AUP) y bebidas azucaradas (BA) está determinado por diversos factores. El objetivo fue investigar la asociación entre la duración de la lactancia materna (DLM) y el consumo de AUP y BA en menores de 6 años en Uruguay.
Metodología. Análisis de datos de una encuesta nacional en la cual se evaluaron 2287 niños de 6-48 meses de edad (medición basal) en 2013 y luego los mismos niños en 2015 (seguimiento). El consumo de AUP y BA se preguntó cualitativamente respecto a la semana anterior. Se preguntó la cantidad de meses que el niño había recibido lactancia materna. Se realizaron modelos de regresión logística crudos y ajustados, vinculando el consumo de AUP/BA en el momento basal y en el seguimiento.
Resultados. En el momento basal, más del 75% consumió AUP y 20-30% BA. Se observó menor consumo de BA (p£0,036) y mejor calidad global de la alimentación (p£0,028) en aquellos con lactancia materna ³6 meses. El consumo de AUP y BA resultó asociado a inseguridad alimentaria (OR: 2,09-2,44 para AUP; 1,54 -3,00 para BA).
En el seguimiento, casi la totalidad consumió AUP y 15-20% BA. La DLM ³6 meses estuvo asociada a menor consumo de BA en todos los niños (p<0,05). Sin embargo, el consumo de AUP estuvo asociado a mayor DLM solamente en los niños mayores de 4 años (OR: 0,52). El consumo de BA en el seguimiento estuvo asociado al consumo de BA en el momento basal (OR: 4.5), pero en el caso de los AUP no se observó este efecto. Al igual que en la medición basal, la inseguridad alimentaria constituyó un factor de riesgo para el consumo de BA en el seguimiento (OR: 1,43-1,75).
Conclusiones. La duración de la lactancia materna es un factor asociado a menor consumo de BA en la primera infancia de niños en Uruguay.
Financiamiento: Programa IBTAL del Banco Mundial (préstamo 8116-ur).
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