Comparación en autopercepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios evaluados según Índice de Masa Corporal y porcentaje de grasa

Autores/as

  • Samuel Duran-Agüero Facultad de Ciencias de la salud, Universidad San Sebastián
  • Carlos Beyzaga-Medel Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile
  • Melisa Miranda-Durán Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Universidad de Chile

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.20.3.209

Palabras clave:

Imagen corporal, Estado nutricional, Obesidad, Estudiantes, Índice de masa corporal

Resumen

Introducción: Habitualmente se estima la concordancia entre IMC e imagen corporal pero se desconoce la concordancia utilizando otra metodología. El objetivo del presente estudio fue comparar la autopercepción de la imagen corporal utilizando el IMC y porcentaje de grasa corporal en estudiantes de la Universidad Autónoma de Chile.

Material y Métodos: Estudio descriptivo, a 1.105 estudiantes de ambos sexos se les aplicó el test de la Conducta Alimentaria EDI-2, antropometría (IMC y pliegues cutáneos) y una evaluación de la percepción de imagen corporal a través de modelos anatómicos.

Resultados: En hombres hubo una mejor concordancia entre grasa corporal y autopercepción (κ=0,21), que entre IMC y autopercepción (κ=0,07), en mujeres los resultados fueron similares en ambas evaluaciones (κ=0,1). Al ver la concordancia entre las 2 metodologías, en ambos sexos la concordancia entre IMC y porcentaje de grasa fue similar (κ=0,1).

Conclusiones: Los estudiantes en general presentan una inadecuada autopercepción de la imagen corporal. Finalmente, hay muy baja concordancia diagnóstica entre ambas evaluaciones.

Biografía del autor/a

Samuel Duran-Agüero, Facultad de Ciencias de la salud, Universidad San Sebastián

Nutricionista. PhD Nutrición y Alimentos, Profesor asistente, Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad San Sebeastián

Carlos Beyzaga-Medel, Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile

Msc. Docente, Carrera de Nutrición, Facultadde Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile,

Melisa Miranda-Durán, Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos, Universidad de Chile

PhD. Nutricionista Docente, Carrera de Nutrición, Facultadde Ciencias de la Salud, Universidad Autónoma de Chile,

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Publicado

2016-09-20

Cómo citar

Duran-Agüero, S., Beyzaga-Medel, C., & Miranda-Durán, M. (2016). Comparación en autopercepción de la imagen corporal en estudiantes universitarios evaluados según Índice de Masa Corporal y porcentaje de grasa. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 20(3), 180–189. https://doi.org/10.14306/renhyd.20.3.209

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