Nuevos alimentos y declaraciones de salud: hacia una nutrición de precisión

Autores/as

  • Mariona Palou Grup d’investigació Nutrigenòmica i Obesitat, Laboratori de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia, Universitat de les Illes Balears, Palma, España. Institut d’Investigació Sanitària Illes Balears (IdISBa), Palma, España. Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), Instituto de Salud Carlos III, Madrid, España. Alimentómica S.L., Palma, España.

Resumen

III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos.

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Publicado

2020-11-23

Cómo citar

Palou, M. (2020). Nuevos alimentos y declaraciones de salud: hacia una nutrición de precisión. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 24(Sup 1), 36–37. Recuperado a partir de https://renhyd.org/renhyd/article/view/1203

Número

Vol. 24 (2020): (Supl. 1) III Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Combinar la nutrición comunitaria y personalizada: nuevos retos

Sección

Resúmenes de ponencias