Hábitos alimentarios y rendimiento académico en escolares adolescentes de Chile.

Autores/as

  • Jessica Ibarra Mora Municipalidad de El Carmen. El Carmen, Chile.
  • Claudio Marcelo Hernández Mosqueira Departamento de Ciencias de la Actividad Física, Universidad de Los Lagos. Puerto Montt, Chile. Grupo de investigación AFSYE, Universidad Adventista de Chile. Chillán, Chile. http://orcid.org/0000-0001-9392-2319
  • Carles Ventura-Vall-Llovera Institut Nacional d'Educació Física de Catalunya, Universitat de Barcelona. Barcelona, España.

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.23.4.804

Palabras clave:

Conducta Alimentaria, Rendimiento Académico, Estudiantes.

Resumen

Introducción: Este estudio tuvo por objetivo analizar la relación entre rendimiento académico y los hábitos alimentarios de una población escolar adolescente de Chile.

Material y Métodos: El estudio fue de tipo descriptivo y de corte transversal. La muestra fue de 2116 estudiantes (60,8% mujeres y 39,2% hombres). Se determinaron los hábitos por medio de un recordatorio de 24 horas y se consideraron los promedios escolares generales, de matemática y lenguaje, además de pruebas estandarizadas. Para el análisis de datos se utilizaron estadísticos descriptivos e inferenciales.

Resultados: Los resultados indicaron que un 59,1% de los estudiantes desayuna; un71,4% realiza tres o cuatro comidas al día; Y, que quienes realizan dichas acciones tienen medias de rendimiento superiores a quienes no.

Conclusiones: Quienes presentan correctos hábitos alimentarios evidencian un mejor rendimiento escolar, realzando la importancia de promover hábitos de vida saludable entre la comunidad escolar.

Biografía del autor/a

Claudio Marcelo Hernández Mosqueira, Departamento de Ciencias de la Actividad Física, Universidad de Los Lagos. Puerto Montt, Chile. Grupo de investigación AFSYE, Universidad Adventista de Chile. Chillán, Chile.

Academico Departamento de Ciencias de la Actividad Física, Universidad de Los Lagos, Puerto Montt, Chile/Grupo de Investigación AFSYE, Universidad Adventista de Chile.

Carles Ventura-Vall-Llovera, Institut Nacional d'Educació Física de Catalunya, Universitat de Barcelona. Barcelona, España.

Institut Nacional d'Educació Física de Catalunya - Universitat de Barcelona/ Barcelona, Catalunya- España

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Publicado

2019-12-31

Cómo citar

Ibarra Mora, J., Hernández Mosqueira, C. M., & Ventura-Vall-Llovera, C. (2019). Hábitos alimentarios y rendimiento académico en escolares adolescentes de Chile. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 23(4), 292–301. https://doi.org/10.14306/renhyd.23.4.804

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