Nava-González, Edna J, y Areli Murillo Ramírez. «Calidad De Los Hidratos De Carbono Y El índice glucémico: Perspectiva De La gastronomía Funcional En El Tratamiento De La Diabetes». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 26, no. Supl. 3 (noviembre 5, 2022): 10–11. Accedido enero 31, 2023. https://renhyd.org/renhyd/article/view/1795.