de Moraes Prata Gaspar, Maria Clara, Marta Ruiz, y Clàudia Puiggròs. «“¿Cuánto Le Dura La vida?”: Análisis Cualitativo De Los Conocimientos, Percepciones Y Usos De Los Alimentos Fermentados Entre Personas jóvenes Adultas Residentes En La Ciudad De Barcelona». Revista Española de Nutrición Humana y Dietética 25, no. 4 (diciembre 28, 2021): 365–375. Accedido mayo 17, 2022. https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1313.