Tormo-Santamaría, M., y J. Bernabeu-Mestre. «Dietética gastronómica: El Placer De Comer Saludablemente». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 22, septiembre de 2018, pp. 46-47, https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/680.