Pérez Esteve, Édgar, A. Gamero, y J. M. Barat. «La tecnología De Alimentos Como Motor Para Alcanzar Los Objetivos Desarrollo Sostenible : Tecnología De Alimentos Y ODS». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 26, n.º Supl. 1, septiembre de 2022, doi:10.14306/renhyd.26.S1.1750 .