de Moraes Prata Gaspar, M. C., M. Ruiz, y C. Puiggròs. «“¿Cuánto Le Dura La vida?”: Análisis Cualitativo De Los Conocimientos, Percepciones Y Usos De Los Alimentos Fermentados Entre Personas jóvenes Adultas Residentes En La Ciudad De Barcelona». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 25, n.º 4, diciembre de 2021, pp. 365-7, doi:10.14306/renhyd.25.4.1313.