Quílez, J., y J. Salas-Salvadó. «La Ingesta De Sal Y El Consumo De Pan. Una visión Amplia De La situación En España». Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, vol. 17, n.º 2, junio de 2013, pp. 61-72, doi:10.14306/renhyd.17.2.12.