Rico-Sapena, N., Galiana-Sánchez, M. E. y Bernabéu-Mestre, J. (2014) «Evaluación del contenido sobre educación alimentaria en páginas web de servicios de catering: estudio piloto en el ámbito escolar», Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 18(2), pp. 58–67. doi: 10.14306/renhyd.18.2.37.