DE MORAES PRATA GASPAR, M. C.; RUIZ, M.; PUIGGRÒS, C. “¿Cuánto le dura la vida?”: análisis cualitativo de los conocimientos, percepciones y usos de los alimentos fermentados entre personas jóvenes adultas residentes en la ciudad de Barcelona. Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, [S. l.], v. 25, n. 4, p. 365–375, 2021. DOI: 10.14306/renhyd.25.4.1313. Disponível em: https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/1313. Acesso em: 17 may. 2022.