TY - JOUR AU - Boatella, Josep PY - 2013/09/25 Y2 - 2024/03/29 TI - Productos dietéticos singulares (1900-1950) (II): cientificismo y publicidad JF - Revista Española de Nutrición Humana y Dietética JA - Rev Esp Nutr Hum Diet VL - 17 IS - 3 SE - Artículos especiales DO - 10.14306/renhyd.17.3.10 UR - https://renhyd.org/renhyd/article/view/10 SP - 123-128 AB - <p>Como continuación del artículo “Productos dietéticos singulares (1850-1950)” (Act Diet. 2009; 13: 27-30), en este trabajo se comentan distintos productos dietéticos elaborados durante el período 1900-1950, en España. En esta ocasión, la singularidad de los mismos se centra en aspectos relacionados con su formulación (no declarada, eficacia dudosa, errónea en base a los conocimientos actuales, etc.) o bien, con las estrategias publicitarias utilizadas.</p><p>DOI: http://dx.doi.org/10.14306/renhyd.17.3.10</p> ER -