@article{Vazquez-Marroquin_Elguezabal-Rodelo_Porchia_Torres-Rasgado_Pérez-Fuentes_Gonzalez-Mejia_2020, title={Ingesta dietética e índices antropométricos en estudiantes de medicina mexicanos, estratificados por historia familiar de Diabetes Tipo 2}, volume={24}, url={https://renhyd.org/renhyd/article/view/1090}, DOI={10.14306/renhyd.24.4.1090}, abstractNote={<p class="western" style="margin-bottom: 0.1cm; line-height: 150%;" align="justify"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><strong>Introducción:</strong></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> Nuestro objetivo fue evaluar la ingesta dietética y los índices antropométricos en estudiantes de medicina con historia familiar positiva de diabetes tipo 2 (FH-T2D)(+) y sin antecedentes familiares FH-T2D(-).</span></span></span></span></span></p><p class="western" style="margin-bottom: 0.1cm; line-height: 150%;" align="justify"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><strong>Material y métodos</strong></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">: 144 estudiantes fueron analizados en este estudio transversal y observacional realizado durante el año escolar 2017-2018 mediante entrevistas y un diario de alimentos de 7 días. Los participantes se caracterizaron antropométricamente. Se calculó el ínidce cintura-cadera (WHR) y el índice cintura-altura (WHtR), el área muscular corregida de la mitad del brazo (MAMA), el índice de grasa del brazo (FAI) así como el pliegue cutáneo tricipital (TSF).</span></span></span></span></span></p><p class="western" style="margin-bottom: 0.1cm; line-height: 150%;" align="justify"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><strong>Resultados:</strong></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES-u-co-trad">El</span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> 79,2% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 72,5- 85,8)</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> tenían FH-T2D. El IMC fue significativamente mayor en los participantes con FH-T2D que en aquellos sin FH-T2D (23,7 ± 3,8 v 25,0 ± 3,7, respectivamente, p <0,05). No se determinaron diferencias significativas en los índices basados en la distribución de grasa central (WHtR y WHR), la distribución periférica (FAI y TSF) o la masa muscular (MAMA), cuando se estratificó por FH-T2D. </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES-u-co-trad">A</span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">l comparar </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">la </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">ingesta dietética </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">de </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">participantes con y sin FH-T2D, respectivamente, observamos un consumo bajo / ninguno de leguminosas [30% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 21,4-38,2)</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> frente a 23% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 8,2-38,5)]</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">, dietas altas en proteínas [38,6% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 29,7-47,5) </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">frente a 46,7% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 28,8-64,5)]</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">, bajas en carbohidratos [84,2% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 77,5-90,9) </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">frente a 83,3% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 70,0-96,7)]</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">, y la ingesta de energía insuficiente [64% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 55,2-72,8)</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> frente a 56,7% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 38,9-74,4)]</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">, donde las alteraciones en el patrón de la dieta fueron más perjudiciales para el grupo FH-T2D(+). </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES-u-co-trad">L</span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">os participantes con FH-T2D consumieron al final del día [60% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 50,6-68,6)</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"> frente a 54% </span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">(95%CI: 35,5-71,2)]</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">.</span></span></span></span></span></p><p class="western" style="margin-bottom: 0.1cm; line-height: 150%;" align="justify"><span style="font-family: Calibri, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><strong>Conclusi</strong></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES-u-co-trad"><strong>ones</strong></span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: Gudea;"><span style="font-size: small;">: Aunque hubo diferencias mínimas significativas con el consumo por categorías de alimentos, aquellos estudiantes con FH-T2D presentaron un patrón dietético deficiente, poco variado y desequilibrado con un consumo de energía principalmente por la noche. Estos factores, si se prolongan, podrían aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.</span></span></span></span></span></p>}, number={4}, journal={Revista Española de Nutrición Humana y Dietética}, author={Vazquez-Marroquin, Gabriela and Elguezabal-Rodelo, Rebeca G. and Porchia, Leonardo M. and Torres-Rasgado, Enrique and Pérez-Fuentes, Ricardo and Gonzalez-Mejia, M. Elba}, year={2020}, month={dic.}, pages={374–388} }