Promoción de una gastronomía saludable en el programa radiofónico “El Setrill” de radio UA

Autores/as

  • María Tormo Santamaría Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, Universidad de Alicante, San Vicente del Raspeig, España. Grupo Balmis de investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia, Universidad de Alicante, San Vicente del Raspeig, España.
  • Ángeles Ruíz García Investigadora independiente, Alicante, España.
  • Eva María Trescastro-López Grupo Balmis de investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia, Universidad de Alicante, San Vicente del Raspeig, España.
  • Ángela Bernabeu Peiró Investigadora independiente, Alicante, España.
  • Josep Bernabeu Mestre Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, Universidad de Alicante, San Vicente del Raspeig, España.

Resumen

VIII Congreso Iberoamericano de Nutrición. ¿Nutrición basada en la videncia o en la evidencia?

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Publicado

2019-07-15

Cómo citar

Tormo Santamaría, M., Ruíz García, Ángeles, Trescastro-López, E. M., Bernabeu Peiró, Ángela, & Bernabeu Mestre, J. (2019). Promoción de una gastronomía saludable en el programa radiofónico “El Setrill” de radio UA. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 23(Supl. 1), 134–135. Recuperado a partir de https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/893

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