Eficiencia y flexibilidad metabólica en deportes de carga aeróbica y fuerza: importancia de la oxidación de sustratos

Autores/as

  • Raúl López-Grueso Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España. Grupo de Especialización de Nutrición y Dietética para la Actividad Física y Deportiva (GE-NuDAFD), Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España.
  • Alejandro Javaloyes Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
  • Rafael Sabido Centro de Investigación del Deporte, Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
  • Beatriz Ferrando-Fores Institut for Molekylærbiologi og Genetik, Aarhus Universitet, Aarhus, Dinamarca.

Resumen

II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista

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Publicado

2018-09-17

Cómo citar

López-Grueso, R., Javaloyes, A., Sabido, R., & Ferrando-Fores, B. (2018). Eficiencia y flexibilidad metabólica en deportes de carga aeróbica y fuerza: importancia de la oxidación de sustratos. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 22, 58–59. Recuperado a partir de https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/686