Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud

Autores/as

  • Beatriz Beltrán de Miguel Departamento de Nutrición y Bromatología I, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid
  • Luisa Solano Pérez Departamento de Nutrición y Bromatología I, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid
  • Carmen Cuadrado Vives Departamento de Nutrición y Bromatología I, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid

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Publicado

2017-11-10

Cómo citar

Beltrán de Miguel, B., Solano Pérez, L., & Cuadrado Vives, C. (2017). Nutrición culinaria: ingrediente indispensable en la promoción de la salud. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 21, 22–23. Recuperado a partir de https://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/487