Estudio poblacional sobre el estado de salud y nutrición de habitantes de la ciudad de Mérida, México

Autores/as

  • Enrique Efraín Barbosa-Martín Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Ileana Fajardo-Niquete Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Fernando Sosa-Valadez Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Francisco Cetina-Sánchez Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Ivan Puc-Encalada Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Rafael Vargas-Espinosa Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • Rebeca Jiménez-Estrada Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida
  • David Abram Betancur-Ancona Facultad de Ingeniería Química, Universidad Autónoma de Yucatán

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.20.3.217

Palabras clave:

Hipertensión Arterial, Diabetes Mellitus, Desnutrición, Sobrepeso, Obesidad, México

Resumen

Introducción: La Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) reporta el panorama actual de la epidemiología nutricional nacional y estatal en México. Sin embargo, no existen reportes nutricionales de las capitales de los estados mexicanos. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el estado de salud y nutrición en habitantes de Mérida, Yucatán, México.

Material y Métodos: Estudio transversal, retrospectivo y descriptivo que utilizó los lineamientos metodológicos y diagnósticos de la ENSANUT, OMS y Normas Oficiales Mexicanas. Se determinaron casos probables de hipertensión arterial sistémica (CPHA), casos probables de diabetes mellitus (CPDM) y se realizaron mediciones antropométricas para establecer prevalencias de desnutrición, normopeso y exceso de peso. Se utilizó SPSS 20.0 y Excel 2013 para calcular proporciones y expresar los resultados en prevalencias.

Resultados: Se evaluaron 4.324 sujetos (644 preescolares, 1.881 escolares, 133 adolescentes y 1.666 adultos). En adultos, la prevalencia de CPHA fue 11,8% y la de CPDM 10,2%. En preescolares las prevalencias de bajo peso, emaciación y talla baja fueron 0,4%, 0,7% y 2,7%, respectivamente. En escolares, adolescentes y adultos las prevalencias de desnutrición fueron 3,3%, 2,2% y 1,2%, respectivamente. Las proporciones de normopeso y de exceso de peso en preescolares, escolares, adolescentes y adultos fueron 54,6%, 45,5%, 48,1% y 20,7% y del 16,1%, 51%, 49,5% y 77,9%, respectivamente.

Conclusiones: Se evidenciaron altas prevalencias de casos probables de diabetes mellitus en hombres y bajas prevalencias de desnutrición en todas las edades. La proporción de exceso de peso en menores de 20 años fue mayor a lo reportado tanto a nivel nacional como estatal.

Biografía del autor/a

Enrique Efraín Barbosa-Martín, Centro Municipal de Atención Nutricional y de Diabetes. Dirección de Desarrollo Integral Familiar Municipal, Ayuntamiento de Mérida

Licenciado en Nutrición por la Universidad Autónoma de Yucatán.

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Publicado

2016-09-30

Cómo citar

Barbosa-Martín, E. E., Fajardo-Niquete, I., Sosa-Valadez, F., Cetina-Sánchez, F., Puc-Encalada, I., Vargas-Espinosa, R., Jiménez-Estrada, R., & Betancur-Ancona, D. A. (2016). Estudio poblacional sobre el estado de salud y nutrición de habitantes de la ciudad de Mérida, México. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 20(3), 208–215. https://doi.org/10.14306/renhyd.20.3.217

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