Uso de suplementos nutricionales y productos a base de extractos de plantas en población española: un estudio transversal.

Autores/as

  • Eduard Baladia Centro de Análisis de la Evidencia Científica, Academia Española de Nutrición y Dietética https://orcid.org/0000-0002-8123-8736
  • Manuel Moñino Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España; CIBEROBN Instituto de Salud Carlos III, Madrid, España
  • Rodrigo Martínez-Rodríguez Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España
  • Martina Miserachs Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España
  • Giuseppe Russolillo Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España
  • Óscar Picazo Fundación MAPFRE, Madrid, España
  • Teresa Fernández Actual Research, Madrid, España
  • Víctor Morte Actual Research, Madrid, España

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1693

Palabras clave:

suplementos dietéticos, suplementos para deportistas, suplementos herbales, estudio transversal, España

Resumen

Introducción: el mercado de suplementos registra grandes ventas, pero los datos de prevalencia y razones de uso en España son escasos. Los objetivos del estudio fueron evaluar la prevalencia de uso de suplementos, así como identificar por qué, para qué, modo de uso, quién los prescribe y dónde se adquieren.

Metodología: estudio transversal mediante cuestionario ad-hoc autoadministrado online a 2.630 participantes (50% mujeres) de características sociodemográficas asimiladas a la población española. Encuesta de 24 ítems para evaluar prácticas y actitudes de la población sobre los suplementos, 9 ítems sociodemográficos y 6 ítems sobre hábitos de vida. Se realizó análisis descriptivo, frecuencia de uso de suplementos, razones de uso y prescripción en función de las variables sociodemográficas. Se utilizó el IBM SPSS Statistics 25 para el análisis estadístico, situando el valor p de significación estadística en <0.05

Resultados: El 75,1% de la población estudiada (n=1.976) afirmó tomar durante el último año algún tipo de suplemento (63,4% complementos alimenticios; 30,2% productos para usos médicos especiales; 28,6% extractos de plantas; 19,9% productos para deportistas; y 13,8% productos para adelgazar). El 70% de los encuestados declaró consumir complementos alimenticios o productos a base de plantas para mejorar su estado de salud, mientras que el 50% de los que consumía suplementos para deportistas lo hacían para mejorar su rendimiento deportivo. El 77% de los que consumieron productos para adelgazar, lo harían para complementar la dieta. Los prescriptores y puntos de adquisición dependieron del tipo de producto. Los suplementos se percibieron en general como seguros, pero su eficacia fue percibida como leve y transitoria.

Conclusiones: la prevalencia de uso de suplementos es alta.  Mejorar la salud, adelgazar y mejorar el rendimiento deportivo, son los principales motivadores de su consumo. Un alto porcentaje de suplementos serían auto prescritos.

Biografía del autor/a

Eduard Baladia, Centro de Análisis de la Evidencia Científica, Academia Española de Nutrición y Dietética

 

Nombre: Eduard Baladia

Afiliación: Centro de Análisis de la Evidencia Científica, Academia Española de Nutrición y Dietética, Pamplona, España.  

Correo electrónico: e.baladia@academianutricion.org 

Líneas o intereses de investigación: revisiones sistemáticas, revisiones sistemáticas vivas, metaanálisis, revisiones críticas, sumarios de evidencia, guías basadas en la evidencia, investigación basada en la evidencia, mapas de evidencia, metodología de investigación, nutrición, dietética

Enlace a perfil de Twitter: @EBaladia

ORCID: 0000-0002-8123-8736

Research ID: J-9965-2019

Enlace a pubmed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Baladia+E%5BAuthor%5D

Enlace al cuadro de conflictos de interés: http://www.renhyd.org/index.php/renhyd/pages/view/editorCOIs#ebaladia

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Archivos adicionales

Publicado

2022-09-29

Cómo citar

Baladia, E., Moñino, M., Martínez-Rodríguez, R. ., Miserachs, M. ., Russolillo, G., Picazo, Óscar ., Fernández, T. ., & Morte, V. . (2022). Uso de suplementos nutricionales y productos a base de extractos de plantas en población española: un estudio transversal. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 26(3), 217–229. https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1693

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