Sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable

Autores/as

  • Panmela Soares Observatorio de Estudios en Alimentación Saludable y Sostenible, Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Núcleo de Investigación de Nutrición en Servicios de Alimentación (NUPPRE), Universidad Federal de Santa Catarina. Florianópolis, Brasil. Grupo de Investigación Salud Pública, Universidad de Alicante. San Vicente del Raspeig, España.
  • Rafael Almendra-Pegueros Laboratorio de Investigación Traslacional en Farmacología, Facultad de Medicina, UASLP, México.
  • Néstor Benítez-Brito Dirección General de Salud Pública. Servicio Canario de Salud. Tenerife, España. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Isabel I. Burgos, España.
  • Tania Fernández-Villa Grupo de Investigación en Interacciones Gen-Ambiente y Salud (GIIGAS), Universidad de León. León, España. Instituto de Biomedicina, Universidad de León. León, España.
  • Macarena Lozano-Lorca Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Facultad de Medicina, Universidad de Granada, Granada, España.
  • Desirée Valera-Gran Grupo InTeO. Dpto de Patología y Cirugía. Universidad Miguel Hernández, Elche, España.
  • Eva María Navarrete-Muñoz Grupo InTeO. Dpto de Patología y Cirugía. Universidad Miguel Hernández, Elche, España.

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.24.2.1058

Palabras clave:

Desarrollo Sostenible, Política Pública, Política de Salud, Política Nutricional, Nutrición, Alimentación y Dieta, Alimentos, Dieta Saludable

Citas

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Publicado

2020-07-16

Cómo citar

Soares, P., Almendra-Pegueros, R., Benítez-Brito, N., Fernández-Villa, T., Lozano-Lorca, M., Valera-Gran, D., & Navarrete-Muñoz, E. M. (2020). Sistemas alimentarios sostenibles para una alimentación saludable. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 24(2), 87–89. https://doi.org/10.14306/renhyd.24.2.1058

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