Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Sobre la revista

La Revista Española de Nutrición Humana y Dietética es la revista científica de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Publica 4 números ordinarios al año, es de acceso abierto, no tiene coste de publicación para las personas autoras y cuenta con revisión por pares. Publica artículos principalmente originales o revisiones sistemáticas sobre cualquier tema relacionado con la nutrición humana y dietética.

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Convocatoria editor/a para la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética en diferentes áreas temáticas.

2023-01-23

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Número actual

Vol. 26 Núm. 4 (2022): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Publicado: 2022-12-30

Número completo

Editorial

Retos de la nutrición y la dietética en la diversidad sexual y de género

Rafael Almendra-Pegueros, Claudia Troncoso-Pantoja, Tania Fernández-Villa, Amparo Gamero, Patricio Pérez-Armijo, Fanny Petermann-Rocha, Édgar Pérez-Esteve, Néstor Benítez Brito, Saby Camacho-López, Alberto Pérez-López, Edna J. Nava-González, Evelia Apolinar-Jiménez, Macarena Lozano Lorca, Blanca Riquelme Gallego, Ashuin Kammar-García, Eva María Navarrete-Muñoz

242-245
- PDF

Artículos de investigación

Alto contenido de azúcares en bebidas regulares y bajas calorías del mercado argentino

María Eugenia Chulibert, Maela Lupo, Brenda L. Fina, María C. Olguin, Fabiana Garcia, Marta Posadas, Alfredo Rigalli, Mercedes Lombarte

246-254
- PDF
- PDF (POST-PRINT VERSION)
Seguridad alimentaria y nutricional en México durante la pandemia por SARS-CoV-2: Revisión sistemática

Elisa Cuatlayo Meza, Paola Luna Lopez, Oscar Geovany Enriquez-Martinez, Karen Villaseñor Lopez, Fernanda Cristina de Abreu Quintela Castro, Taísa Sabrina Silva Pereira

255-267
- PDF
- PDF (VERSIÓN POST-PRINT)
Conocimientos sobre el uso pesticidas y el consumo de frutas y legumbres en agricultores y consumidores en la provincia de Nador, Marruecos. Resultados de una encuesta.

Kamal Aberkani, Fatima Zahra Briache, Hassan Ghazal , Salah Ed-dine Samri

268-276
Uso de suplementos dietéticos y variables asociadas entre mujeres turcas: estudio transversal

Elif Didem ÖRS, Zeynep Göktaş

277-284
- PDF (English)
- PDF (POST-PRINT VERSION) (English)
La relación entre la imagen corporal y medidas antropométricas en adolescentes durante el período menstrual y no menstrual: un estudıo transversal.

Perim Fatma Turker, Hilal Çalışkan, Sinem Bayram

285-293
- PDF (English)
- PDF (POST-PRINT VERSION) (English)
Evaluación de las vías de deterioro de una salsa artesanal para su comercialización

Ashuin Kammar-García, Martín Lazcano-Hernández, Obdulia Vera-Lopez, Irishima Yañez-Bahema, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Addi Rhode Navarro-Cruz, Javier Mancilla-Galindo

294-302
- PDF
- PDF (versión post-print)
Niveles elevados de fibrinógeno en el sujeto delgado metabólicamente obeso: un estudio transversal analítico a partir de una muestra de pobladores peruanos Niveles de fibrinógeno en sujetos delgados metabólicamente obesos

Victor Juan Vera-Ponce, Gianella Zulema Zeñas-Trujillo, Jenny Raquel Torres-Malca, Liliana Cruz-Ausejo, Mario J. Valladares-Garrido, Jesus Enrique Talavera Ramirez, Jose M Vela-Ruiz, Jhony A. De la Cruz Vargas

303-311
- PDF
- PDF (Versión Postprint)
Consumo de leche entera de vaca y pérdida de masa grasa en pacientes ambulatorios con obesidad o sobrepeso en el estado de México

Daniela Merchant Careaga, Ligia Stella Guerrero

312-323
- PDF
- PDF (Versión post-print)
Consumo de alimentos y estado de peso en estudiantes de tercer ciclo de educación básica y sus padres: un estudio transversal Consumo de alimentos y estado de peso entre los niños y sus padres

Leandro Oliveira, Francisco Sousa, Maria Graça da Silveira

324-337
- PDF (English)
- PDF (POST-PRINT VERSION) (English)
Evaluation of the relationship between chronotype, adherence to the mediterranean diet, and cardiometabolic health in adults

SEVİL KARAHAN YILMAZ, Filiz Yangılar

338-347
- PDF
- PDF (POST-PRINT VERSION) (English)

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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Sobre la revista

Avisos

Convocatoria editor/a para la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética en diferentes áreas temáticas.

Número actual

Número completo

Editorial

Retos de la nutrición y la dietética en la diversidad sexual y de género

Artículos de investigación

Alto contenido de azúcares en bebidas regulares y bajas calorías del mercado argentino

Seguridad alimentaria y nutricional en México durante la pandemia por SARS-CoV-2: Revisión sistemática

Conocimientos sobre el uso pesticidas y el consumo de frutas y legumbres en agricultores y consumidores en la provincia de Nador, Marruecos. Resultados de una encuesta.

Uso de suplementos dietéticos y variables asociadas entre mujeres turcas: estudio transversal

La relación entre la imagen corporal y medidas antropométricas en adolescentes durante el período menstrual y no menstrual: un estudıo transversal.

Evaluación de las vías de deterioro de una salsa artesanal para su comercialización

Niveles elevados de fibrinógeno en el sujeto delgado metabólicamente obeso: un estudio transversal analítico a partir de una muestra de pobladores peruanos Niveles de fibrinógeno en sujetos delgados metabólicamente obesos

Consumo de leche entera de vaca y pérdida de masa grasa en pacientes ambulatorios con obesidad o sobrepeso en el estado de México

Consumo de alimentos y estado de peso en estudiantes de tercer ciclo de educación básica y sus padres: un estudio transversal Consumo de alimentos y estado de peso entre los niños y sus padres

Evaluation of the relationship between chronotype, adherence to the mediterranean diet, and cardiometabolic health in adults

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