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Resultados de la búsqueda

• Análisis de las propiedades físico-químicas y sensoriales de barra alimenticia a base de semillas y nueces sin componentes de origen animal

  Lydia Toscano-Palomar, Gilberto García-Gómez, Francisco J. Gómez-Puentes, Guillermo Beltrán-González, Iracema G. Valenzuela-Espinoza, Jesus M. Armenta-Gálvez

  143-153

  2020-07-16

• Evaluación de las vías de deterioro de una salsa artesanal para su comercialización

  Ashuin Kammar-García, Martín Lazcano-Hernández, Obdulia Vera-Lopez, Irishima Yañez-Bahema, Orietta Segura-Badilla, Gladys Quezada-Figueroa, Addi Rhode Navarro-Cruz, Javier Mancilla-Galindo

  294-302

  2022-12-30

• Caracterización del consumo de comida callejera según edad, estudio multicéntrico

  Samuel Durán-Agüero, Luz Marina Arboleda, John Edinson Velásquez Vargas, Gabriela Fretes Centurión, Laura Elizabeth Gonzalez Cespedes, Ada Rocha, João PM Lima, María Celeste Nessier, Emilia Elisabeth Raimondo, Ángela María Velásquez Valderrama, Juan Carlos Gonzalez Sanchez, Sonia Ivankovich Guillén, Karla Rosángel Cordón Arrivillaga, Elka Elein Gonzalez Madden, Saby Marisol Mauricio Alza, Johanna León Cáceres, BEATRIZ AGAZZI, Alfonsina Ortiz, Débora Cabanes, Marli Brasioli, Jairo Alonso Torres

  243-250

  2018-11-17

• Recomendaciones de manipulación doméstica de frutas y hortalizas para preservar su valor nutritivo

  Julio Basulto, Manuel Moñino, Andreu Farran, Eduard Baladia, Maria Manera, Pilar Cervera, María Dolores Romero-de-Ávila, Francesc Miret, Iciar Astiasarán, Joan Bonany, Victoria Gelabert, Juan Manuel Ballesteros, Alfredo Martínez, Andreu Palou, Juana Labrador, Iva Marques-Lopes, Giuseppe Russolillo, Margarita Alonso, Fernando Riquelme, Isabel Polanco, Fernando Rodríguez-Artalejo, Nuria Martínez

  100-115

  2014-05-12

• Nutrientes críticos de alimentos procesados y ultraprocesados destinados a niños y su adecuación al perfil de la Organización Panamericana de la Salud

  Eliana Romina Meza Miranda, Beatriz Elizabeth Nuñez Martinez

  128-142

  2020-11-14

• Construcción de un Cuestionario de Frecuencia de Consumo de Alimentos para Adultos Ecuatorianos, estudio transversal.

  Yadira Alejandra Morejón Terán, Angélica Solís Manzano, Sarita Betancourt Ortiz, Victoria Abril Ulloa, Verónica Sandoval, Ana Cristina Espinoza Fajardo, Tannia Valeria Carpio-Arias

  394-402

  2021-12-28

• Manual de Advertencias Publicitarias: modificaciones y vacíos técnicos

  Vannya Inés Pineda Soto

  41-42

  2019-07-08

• Patrones de consumo de frutas y hortalizas en la población urbana de Venezuela

  Pablo Ignacio Hernandez Rivas, Guillermo Ramírez, Maura Vasquez, Marianella Herrera-Cuenca

  165-176

  2020-10-08

• Ley 20.606: Efectos en el conocimiento de etiquetado nutricional en consumidores de un supermercado en Valparaíso de Chile: estudio descriptivo, cuanticualitativo, antes y después de 5 meses de la implementación de la ley

  Mirta Crovetto, Mytzi Acosta, Yuliza Rocco

  311-323

  2020-12-25

• Cambios en la presencia de edulcorantes no nutritivos en alimentos y bebidas dulces post implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable en la ciudad de Buenos Aires, Argentina

  Vanesa Rodriguez Garcia, Paula Virginia Gómez Dieste

  220-231

  2024-07-20