, Department of Animal Production and Food Science, Higher Polytechnic School, University of Zaragoza, Huesca., Spain

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 19 Núm. 1 (2015): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos de investigación
  Validación de un método rápido para detectar nitratos en acelgas (Beta vulgaris cycla). Análisis de muestras españolas comercializadas en la región de Huesca y estimación de la ingesta diaria
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