, Grupo de Investigación “Alimentos, Nutrición y Salud”, Departamento de Nutrición y Bioquímica, Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá, Colombia. Avery Foodservice Research Laboratory, Purdue University. West Lafayette, Indiana., Colombia

• Revista Española de Nutrición Humana y Dietética Vol. 23 Núm. 4 (2019): Revista Española de Nutrición Humana y Dietética - Artículos de investigación
  Promoción de alimentación saludable en restaurantes: investigación cualitativa de estudio de casos colombianos
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