Vol. 17, Núm. 4 (2013)

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

Tabla de contenidos

Editorial

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, ¿“Una nueva esperanza” o “el Imperio contraataca”?
Víctor Manuel Rodríguez
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137-138

Artículos de investigación

María Gimena Galán, Melina Erben, María Fernanda Simoniello
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139-148
Lydia Micó-Pascual, José Miguel Soriano-del-Castillo, Jordi Mañes-Vinuesa, Patricia Bretó-Barrera
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149-154

Artículos de revisión

Aritz Urdampilleta, José Miguel Martínez-Sanz, Juan Mielgo-Ayuso
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155-164
María Rosa Alhambra-Expósito, María Elena Arjonilla-Sampedro, María José Molina-Puerta, Carmen Tenorio-Jiménez, Gregorio Manzano-García, Paloma Moreno-Moreno, Pedro Benito-López
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165-171

Artículos especiales

Josep Boatella
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172-178
Alejandro Perales-Albert, Raquel Bernácer-Martínez, Julian García-Gómez, Carlos Álvarez-Dardet, Rocío Ortiz-Moncada
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179-186