Vol. 24, Núm. 1 (2020)

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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Tabla de contenidos

Editorial

Nueva aventura, nuevo equipo, nuevas ideas, mucha ilusión y un objetivo para el Plan Estratégico 2020-2022
Eva María Navarrete Muñoz, Desirée Valera-Gran, Néstor Benítez Brito, Panmela Soares, Rafael Almendra-Pegueros, Macarena Lozano-Lorca, Tania Fernández-Villa, Rodrigo Martínez-Rodriguez, Eduard Baladia
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1-3

Artículos de investigación

Frutas enteras y expresión génica inflamatoria: Un estudio piloto in vivo en humanos
Jhonny Eddison Vargas Hernández, Mauricio Rey Buitrago
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4-19
Estudio descriptivo de dos herramientas de cribado de riesgo nutricional al ingreso hospitalario en el sanatorio Allende de Argentina
Victoria Carolina González, María Elena Antequera, Romina Álvarez Vizzoni, Natalia Fernández, Eugenia Iglesias
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20-28
Factores que afectan la ingesta de productos lácteos fermentados entre estudiantes universitarios: un estudio transversal de Polonia y Turquía
Magdalena Skowrońska, Gulsah Kaner, Beata Całyniuk, Marek Kardas, Michał Skrzypek, Elżbieta Grochowska-Niedworok
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29-38
Diseño y evaluación de propiedades psicométricas de la Escala de Percepción de Señales de Hambre y Saciedad en Lactantes menores de 6 meses
Rosario Edith Ortiz-Felix, Velia Margarita Cardenas Villarreal, Milton Carlos Guevara Valtier, Patricia Enedina Miranda-Felix, Maria Mercedes Rizo-Baeza, Ernesto Cortes-Castell
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39-49
Crecimiento, estado nutricional y composición corporal: un estudio transversal sobre las manifestaciones del dimorfismo sexual en escolares de Tucumán, Argentina.
María Laura Cordero, María Florencia Cesani
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50-60
Prevalencia del consumo de bebidas energéticas, motivación y factores asociados en alumnos de medicina: estudio transversal
Emilio Pintor Holguín, Margarita Rubio Alonso, Carmen Grille Álvarez, Carmen Álvarez Quesadi, Benjamín Herrreros Ruiz-Valdepeñas
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61-67
Asociación entre el nivel socioeconómico de la vivienda y el consumo de comida rápida y bebidas azucaradas: análisis transversal de la cohorte Niños del Milenio en Perú
Carol Argelia Najar, Jessi Nataly Vila-Quispe, Laura Astete-Robilliard, Antonio Bernabe-Ortiz
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68-77

Protocolos

Educación alimentaria y nutricional para reducir la obesidad en escolares de Panamá: protocolo de estudio
Israel Rios-Castillo, Katherine Alvarado, Stephen R. Kodish, Jay Molino, Roberto Ávila, Analinnette Lebrija
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78-86