Situación del Dietista-Nutricionista en el Sistema Nacional de Salud Español: Documento de posicionamiento del Grupo de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética de la Academia Española de Nutrición y Dietética

Autores/as

  • Nestor Benítez Brito Dirección General de Salud Pública, Servicio Canario de Salud. Santa Cruz de Tenerife, España. Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I. Burgos, España.
  • María Soto Célix Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad Isabel I. Burgos, España.
  • Oihana Monasterio Jiménez Unidad de Nutrición, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario de Basurto. Bilbao, España.
  • Liliana Cabo García Universidad CEU San Pablo. Madrid, España.
  • Pamela Álvarez Trenco Hospital General de Fuerteventura, Servicio Canario de Salud. Fuerteventura, España.

DOI:

https://doi.org/10.14306/renhyd.24.3.1059

Palabras clave:

Personal de Salud, Nutricionistas, Servicios de Salud, Servicios Dietéticos, Recursos Humanos, Fuerza Laboral en Salud, España, dietista-nutricionista, dietista, sistema nacional de salud.

Resumen

En España, la Ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias considera al Dietista-Nutricionista (DN) un profesional sanitario desde el año 2003. Esta norma con rango de ley habilita a este profesional como el experto sanitario de referencia en el tratamiento dietético-nutricional. Sin embargo, hasta ahora la presencia de este colectivo en el ámbito sanitario público español ha sido limitada, a pesar de los múltiples estudios que avalan la intervención coste-beneficio de este profesional en el Sistema Nacional de Salud (SNS). En visos de mejora, en el año 2009 se realizó la primera declaración de postura sobre la incorporación del colectivo de DN al SNS español. Ahora, transcurrida una década, se hace necesario valorar el grado de incorporación del colectivo, por lo que el Grupo de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética de la Academia Española de Nutrición y Dietética emite este documento de posicionamiento para actualizar la situación del DN en el SNS.

Citas

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Publicado

2020-09-29

Cómo citar

Benítez Brito, N., Soto Célix, M., Monasterio Jiménez, O., Cabo García, L., & Álvarez Trenco, P. (2020). Situación del Dietista-Nutricionista en el Sistema Nacional de Salud Español: Documento de posicionamiento del Grupo de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética de la Academia Española de Nutrición y Dietética. Revista Española De Nutrición Humana Y Dietética, 24(3), 278–288. https://doi.org/10.14306/renhyd.24.3.1059

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